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西安回收名酒分享白酒泰斗与酒的情景
发布时间:2017-10-20 09:50:13 发布人:西安回收名酒

周恒刚是中国白酒界的领军人物,一代宗师。西安汇鑫烟酒回收电话:15771916822他在白酒界的地位,相当于袁隆平之于水稻,李四光之于地质。他曾获得白酒行业卓越贡献奖,这是该行业的最高奖项。西安汇鑫烟酒回收电话:15771916822;迄今为止,获此殊荣者仅他一人。堪称新中国白酒之父。


众所周知,中国白酒业的发展,是靠“试点”起家的,而周恒刚就是白酒“试点”工作的主要奠基人和领导者。1964年,周公怀揣周总理的指令,到茅台试点,发现“窖有底香”,揭开了白酒香味之谜。


1987年至1988年,中国白酒界发生了一件大事,即在白酒界泰斗周恒刚先生领导和组织下实施北斗七星计划。黄山头有幸成为计划中的一颗星。周恒刚在黄山头扎根两年,经过两年的努力,无数次试验,他揭开微生物生理特性之谜,终于攻克人工老窖的核心技术。这一撼世巨献,后来成为北斗七星计划成功标志和最大亮点,从而也使黄山头这颗北斗星成员闪烁在群星争辉的白酒夜空。因此,人工老窖技术是黄山头引以骄傲和自豪的资本,也是黄山头的核心竞争力。


凯乐科技入主黄山头以后,在传承和发展的基础上,先后完成了21项科研创新,7项特色研究,申报国家专利6项,其生态酿酒技术(循环经济技术在浓香型白酒生产中的研究与应用)获中国食品工业协会科学技术一等奖。


“见证酒业发展历程,一代宗师永存”,在历经百年的岁月积淀后,黄山头酒业必将在中国白酒界焕发蓬勃生机与活力。


为纪念周老对黄山头的卓越贡献,经周恒刚家属同意,凯乐科技董事长朱弟雄决定在黄山头酒业厂区最显眼的地方为周老铸塑铜胸像一座,背后铭文:


周公恒刚生于1918年9月28日,卒于2004年6月16日,享年86岁。周公为酒而生,六十载卓越贡献,无人堪比。创白酒大法,力品评细规,理论实践双开拓,终成业界泰斗。揣总理手谕,茅台试点,揭千古之谜。施北斗计划,黄山攻关,凭生态绝技,周公吐哺,天下共饮。


黄山头享誉神州,皆因周公注入科技之力。更有弟子,巨人肩上起跳,研发大师纪念酒,获至高荣誉。故塑铜像,铭记伟业,以告周公在天之灵。


周恒刚的女儿周心明认为,作为周恒刚的家人,看后很感动,短短几句,涵盖了父亲一生最突出的成就。

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